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    Riches en vitamines et pauvres en calories, les épinards participent à une

    alimentation équilibrée.

    Vous ne savez pas les préparer ?

    Voici comment y parvenir en toute simplicité grâce à nos astuces.

     

     

     

     

     

     

    Les étapes

    1 Pliez les feuilles des épinards en long pour retirer les tiges.

    2 Lavez sous l’eau et égouttez les feuilles.

    3 Faites les blanchir  pendant 30 sec dans une casserole d’eau bouillante salée.

    4 Refroidissez-les immédiatement dans de l’eau glacée pour que les feuilles restent bien vertes.

    5 Essorez les feuilles entre les mains pour bien ôter l’eau.

    6 Faites les revenir dans du beurre et assaisonnez-les avec de la noix

    de muscade, du sel et du poivre.

     

     

    Le conseil

    Ajoutez un peu de crème avant de servir.

     

     

    Préparer des Epinards

     

     

     

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