• VERTUS ET BIENFAITS DE LA PATATE DOUCE

     

     

    VERTUS ET BIENFAITS DE LA PATATE DOUCE

     

    En frites, en purée ou en gâteau, la patate douce se déguste à tout moment.

    Ses atouts charme dans l'assiette ?

    Sa couleur chaude et sa texture gourmande.

     

    Découvrez pourquoi la patate douce

    est votre nouvelle meilleure alliée santé.  

     

    Belle peau  

    Il n'y a pas que la carotte dans la vie, pourrait dire Fifi Brindacier.

    D'autant plus que la patate douce est riche en bêta-carotène, un composant

    qui rend votre peau un peu plus hâlée à chaque fois que vous en mangez.

     

    Mémoire dans la peau 

    Certains pigments permettraient de réduire les risques de détérioration

    de la fonction cognitive et renverseraient certains troubles de la mémoire

     

    A bas le cholestérol 

    Grâce à ses composés phénoliques, la patate douce pourrait prévenir l'oxydation

    du mauvais cholestérol (LDL) et donc réduire les risques

    de maladies cardiovasculaires. 

     

    Défense de l'organisme 

    Le polysaccharide que l'on trouve dans la patate douce exercerait des

    effets bénéfiques sur le système immunitaire, en augmentant les lymphocytes,

    facteur nécessaire à la défense de l'organisme.

     

    Contre le diabète 

    A prendre avec des pincettes.

    La patate douce blanche pourrait diminuer la résistance à l'insuline et donc améliorer

    le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète type 2.

    Toutefois, la patate douce est riche en glucides,

    un nutriment à contrôler pour les diabétiques.  

     

    Contre le cancer 

    Des chercheurs ont mis en évidence la diminution du risque du cancer du sein 

    chez les femmes ménopausées, avec l'augmentation de la consommation

     

     

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