En frites, en purée ou en gâteau, la patate douce se déguste à tout moment.

Ses atouts charme dans l'assiette ?

Sa couleur chaude et sa texture gourmande.

Découvrez pourquoi la patate douce

est votre nouvelle meilleure alliée santé.  

Belle peau  

Il n'y a pas que la carotte dans la vie, pourrait dire Fifi Brindacier.

D'autant plus que la patate douce est riche en bêta-carotène, un composant

qui rend votre peau un peu plus hâlée à chaque fois que vous en mangez.

Mémoire dans la peau 

Certains pigments permettraient de réduire les risques de détérioration

de la fonction cognitive et renverseraient certains troubles de la mémoire. 

A bas le cholestérol 

Grâce à ses composés phénoliques, la patate douce pourrait prévenir l'oxydation

du mauvais cholestérol (LDL) et donc réduire les risques

de maladies cardiovasculaires. 

Défense de l'organisme 

Le polysaccharide que l'on trouve dans la patate douce exercerait des

effets bénéfiques sur le système immunitaire, en augmentant les lymphocytes,

facteur nécessaire à la défense de l'organisme.

Contre le diabète 

A prendre avec des pincettes.

La patate douce blanche pourrait diminuer la résistance à l'insuline et donc améliorer

le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète type 2.

Toutefois, la patate douce est riche en glucides,

un nutriment à contrôler pour les diabétiques.  

Contre le cancer 

Des chercheurs ont mis en évidence la diminution du risque du cancer du sein 

chez les femmes ménopausées, avec l'augmentation de la consommation

La femme accomplie donne ce qu’elle est comme une fleur donne son parfum.

Elle est sans peur, sans angoisse, elle ne crée pas une relation dépendante,

mais une relation fondée sur le partage, le respect, l’amour et la compassion.

Elle donne, non pas pour satisfaire aux désirs de l’homme,

mais pour permettre à la relation de grandir.

Elle est autonome, mais ne craint pas de se lier pour autant

et de participer activement à la réalisation de la relation.

Elle est constructive, jamais destructrice.

Elle n’est jamais en compétition avec l’homme parce qu’elle n’a rien à se prouver.

Elle est capable de le respecter parce qu’elle se respecte elle-même.

Une fleur des champs est toujours plus belle, plus vivante, plus authentique

qu’une fleur coupée, achetée en boutique, qui a subi des transformations

pour le plaisir de l’œil.

La nature est inimitable.

De la femme accomplie exhale un charme naturel, non fabriqué.

Une femme libre donne toujours plus, parce qu’elle n’est pas sous l’emprise de la peur…

… Aujourd’hui notre société manque cruellement de cette énergie féminine.

Nous avons besoin de retrouver le chemin du respect, de la douceur et de l’amour.

Nous avons besoin de profondeur dans ce monde superficiel et égocentré.

C’est ce que LA femme dans ce qu’elle a de plus authentique peut apporter à

ce monde, à condition qu’elle accepte de la libérer.

Sans l’énergie féminine, nous sommes comme une plante qui s’élève sans racine.

Nous les hommes, nous devons apprendre à aimer et à respecter la liberté

de la femme, à accepter sa différence, à accepter qu’elle reste inaccessible

à notre compréhension masculine, mais qu’elle demeure complémentaire.

Bruno LALLEMENT (Quand la vague réalise qu’elle est l’océan) 

« À la maman qui se cache dans sa salle de bain,

qui a besoin d’être tranquille une minute,

alors que les larmes roulent sur ses joues…

Pour la mère qui est si fatiguée et qui a l’impression qu’elle ne

peut plus continuer et ferait n’importe quoi pour

se coucher et obtenir le repos dont elle a besoin…

À la maman assise dans sa voiture, seule, qui se goinfre de nourriture

parce qu’elle ne veut pas que quelqu’un d’autre voit

qu’elle mange ce genre de choses …

À la mère qui pleure sur le canapé après qu’elle ait crié

sur ses enfants pour une chose insignifiante

et se sent maintenant coupable et indigne…

À la mère qui essaie désespérément de mettre ses vieux jeans

parce que tout ce qu’elle veut vraiment c’est se regarder dans le miroir

et se sentir bien avec…

Pour la mère qui ne veut pas quitter la maison parce que la vie

est trop difficile à gérer en ce moment…

À la mère qui commande une pizza encore une fois

parce que le dîner ne s’est pas passé comme elle le voulait…

À la mère qui se sent seule, que ce soit dans une pièce seule

ou debout devant une foule…

Vous êtes géniales.

Vous êtes importantes.

Vous êtes dignes.

C’est une phase de vie pour vous.

C’est une phase de vie très difficile, difficile et folle.

Au final, tout cela en vaudra la peine.

Mais, pour l’instant, c’est difficile.

Et c’est difficile pour beaucoup d’entre nous de différentes façons.

Nous ne parlons pas toujours de ça, mais c’est difficile

et ça ne l’est pas seulement pour vous.

Vous êtes géniales.

Vous faites de votre mieux.

Ces petits yeux qui vous regardent, ils pensent que vous êtes parfaite.

Ils pensent que vous êtes plus que géniale.

Ces petites mains qui se tendent pour êtres tenues, elles pensent

que vous êtes la plus forte.

Elles pensent que vous pouvez conquérir le monde.

Ces petites bouches mangeant la nourriture que vous leur avez donnée,

elles pensent que vous êtes la meilleure parce que leurs ventres sont pleins.

Ces petits cœurs qui veulent toucher le vôtre,

ils ne veulent rien de plus.

Ils vous veulent juste vous...

Parce que vous êtes géniales.

Vous êtes plus que géniales, vous les mamans.

Vous. Êtes. Incroyables. »

(Auteur inconnu)