Les femmes sont leur plus sévère critique !

Vous êtes toutes beaucoup plus belles que vous ne le croyez !

S’écouter davantage, se traiter avec douceur et bienfaisance, se donner le droit au plaisir…

Et si prendre soin de soi était la plus douce la plus sensuelle et la plus simple

des façons de mieux vivre avec soi, donc avec les autres ?

« Take care », « prends soin de toi », lancent les Anglo-saxons, lorsqu’ils se disent au revoir.

Existe-t-il une recommandation plus aimante et plus avisée ?

Prends soin de toi car tu es unique et précieux…

Prendre soin de soi, c’est avant tout se donner le droit au bien-être.

Mais pour cela, encore faut-il entendre ses besoins profonds et y répondre de manière appropriée.

Pris dans la course folle du « toujours plus » et du « toujours mieux », on en oublie l’essentiel

et l’on s’étonne de se sentir irrités, épuisés, à bout de souffle et à bout de nerfs.

On ne peut évidemment pas transformer le monde d’un coup de baguette magique, mais on peut,

par petites touches, recomposer un quotidien plus confortable, plus harmonieux, plus humain.

Pourtant, lorsqu’une petite voix intérieure nous souffle  qu’il serait temps de changer ses habitudes,

de se montrer plus attentif et plus généreux avec soi, on a aussitôt recours

à des excuses toutes prêtes :

« je n’ai pas le temps », « c’est un luxe que je ne peux m’offrir », « ce n’est pas la priorité »…

Notre tort est de croire que prendre soin de soi exige des moyens qui sont hors de notre portée.

Alors qu’il suffit de modifier certaines de ses habitudes pour s’apercevoir que le bien-être se tisse à

partir de mille petits riens :

S’accorder une pause dans une journée bousculée par les obligations et les contraintes,

se faire plaisir sans culpabiliser, savourer la caresse du vent et du soleil sur sa peau,

admirer la blancheur d’un paysage enneigé, d’une rue illuminée, se mettre à l’écoute de son corps

trop souvent malmené par la dictature des apparences, poser sur soi et les autres

un regard à la fois attentif et bienveillant…

Tout cela nous fait, jour après jour, gagner en paix intérieure.

Prendre soin de soi, contrairement à  ce qu’on croit trop souvent encore,

n’est pas un acte égoïste, ni la preuve d’un narcissisme exacerbé, c’est au contraire une manière

de conjuguer conscience de soi et respect des autres.

En s’offrant du temps et des soins, en mettant de la conscience dans ses gestes les plus ordinaires

en cessant d’agir envers soi de manière tyrannique ou négligente, on apprend à s’accepter et à s’aimer

tel que l’on est, et l’on renonce ainsi à un idéal de perfection qui génère plus de souffrances et de

frustration que de bien-être.

Se soucier de soi, c’est aussi se soucier des autres, car qui sommes-nous sans les autres ???

Rien n’est plus contagieux que le bien-être et la joie de vivre.

Plus on se sent en paix, dans son corps comme dans son esprit, plus on se traite avec bienveillance

et douceur, plus les relations avec les autres deviennent harmonieuses et généreuses.

Comme si le bien-être que l’on ressentait, rayonnait autour de soi.

Cette lumière intérieure est le secret de la beauté vraie. Celle qui est émouvante,

authentique et singulière.

PRENEZ SOIN DE VOUS !

Que ta minute soit européenne, canadienne, africaine…

Cette minute tu la partages avec moi, là, juste maintenant, et pour cela j’aimerais te remercier…

Si tu es dans la peine, alors prends ma main dans la tienne et ensemble faisons un bout de chemin.

Si tu es dans la peur, l’angoisse, alors prend ma main, à deux on a moins peur.

Si tu ris, alors prends ma main, qu’avec toi je puisse rire.

Si tu es heureux, alors prends ma main qu’avec toi je me réjouisse de ton bonheur.

Si tu as le cœur lourd, si tu ploies sous le fardeau de la vie,

alors prends ma main nous partagerons nos charges.

**** 

Mais surtout n’oublie jamais : que tu sois de lieu, de race, de nom différents,

si tu prends ma main tu es de ma Famille...

Pour bien s’alimenter, faut-il toujours manger frais?

Les produits surgelés ne seraient-ils pas aussi sains ?

Quant aux conserves, devrait-on carrément les bannir de notre menu ?

Le mot-clé : fraîcheur

La fraîcheur, c’est une question de goût, mais aussi de valeur nutritive.

De manière générale, plus un aliment est frais, plus sa valeur nutritive est élevée.

La teneur en vitamines et minéraux des fruits et des légumes commence à diminuer dès la récolte.

Ces nutriments sont particulièrement sensibles à la lumière, à l’oxygène, à la chaleur et, bien sûr, aux procédés de transformation.

Les aliments frais sont fragiles.

Il ne sert à rien d’acheter le brocoli le plus riche qui soit en vitamine C si c’est pour le noyer ensuite dans

trois litres d’eau bouillante pendant 20 minutes !

Règle générale, afin de préserver les propriétés des légumes, on les mange crus ou alors on les cuit

à la vapeur ou dans un peu d’eau, et pas très longtemps !

Surgelés, pourquoi pas ?

Si on ne peut avoir accès à des produits vraiment frais, comme en plein cœur de l’hiver, on peut aisément

se tourner vers les légumes et les fruits surgelés.

Ces aliments sont traités immédiatement après la cueillette, ce qui réduit au minimum la perte des nutriments.

Le procédé de surgélation lui-même aide aussi à leur préservation.

Les aliments sont lavés, blanchis, souvent coupés (pratique!), puis amenés très rapidement à basse température.

La conserve : à réhabiliter ?

La chaleur : nuisible et utile

La vitamine C est particulièrement sensible à la chaleur

Le procédé de blanchiment à l'eau bouillante, qui précède la surgélation entraînerait,

par exemple, une perde de 35 % de la teneur en vitamine C du brocoli.

A l'inverse, ce même procédé peut augmenter la concentration de certains antioxydants, comme

le bêta-carotène de la carotte et le lycopène de la tomate

Le traitement thermique appliqué aux aliments avant leur mise en conserve détruit de 30 % à 50 % des vitamines, selon l’aliment.

Quant aux minéraux, s’ils résistent mieux à la chaleur, ils se « perdent » littéralement dans l’eau de dissolution des conserves.

À cette règle de base, une exception notable : les légumineuses, une source exceptionnelle de protéines et de fibres.

Les lentilles, les haricots rouges, les pois chiches et autres de la même famille tolèrent fort bien la mise en conserve.

La valeur nutritive des légumineuses en boîte est comparable à celle des légumineuses sèches.

Cela dit, malgré la perte en nutriments, la consommation de fruits et de légumes en conserve n’est pas,

en soi, un « mauvais » choix. Mieux vaut manger des fruits et des légumes sous cette forme que ne pas en manger du tout.

En fait, le plus gros défaut des fruits et légumes en conserve demeure leur teneur, selon le cas, en sel ou en sucre.

C’est pourquoi on recommande de les rincer avant de les manger (oui, même les fruits!).

Faire de même avec les légumineuses, qui baignent aussi dans un liquide riche en sodium.

De plus, le fait de rincer les légumineuses élimine certains sucres responsables de la formation des gaz.

Dans de rares cas, il est même préférable de consommer des produits en conserve plutôt que des produits frais.

Ainsi, le thon en boîte (germon, thon à nageoire jaune) est meilleur pour la santé, d’une certaine façon, que le thon frais (rouge).

Ce dernier est plus riche en oméga-3, mais il présente un taux élevé de contamination au mercure.

On doit donc en limiter la consommation.

Une précision importante : le procédé de mise en conserve ne décontamine évidemment pas le poisson.

Il s’agit plutôt d’espèces de thon différentes.

Tiré du guide Mieux manger pour le plaisir et la santé, Editions Protégez-Vous,

Je ne sais pas pour vous...

Mais personnellement, je n'aime pas particulièrement la publicité à la télévision

Toutefois il m'arrive d'être épatée par la beauté, l'innovation de certaines publicités

et l'esprit créateur de certains publicistes

Sur celle que vous pourrez voir ci-dessous, c'est le message que j'aime !

Et tant pis si c'est pour vanter les mérites d'une voiture ;-)

Parce que, c'est si vrai... Si tous, nous ne faisions les choses qu'avec AMOUR

ça changerait beaucoup la réalité, vous ne croyez pas ?